Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
  • rama fraiche 24
Rama

Rama Professional room 24% Fraîche 1l

RAMA Fraîche 24% vet voor koken is een friszure hybride roomvervanger met 24% vet op basis van karnemelk en plantaardige oliën. Dit alternatief voor room is te gebruiken als crème fraîche en vormt een goede basis of ingrediënt in soepen, sauzen of dressings. De roomvervanger is geschikt voor zowel koude als warme bereidingen, zoals flammkuchen, aardappelgratin en uiensoep, schift niet en geeft ook een stabiel resultaat in gerechten met zuren of alcohol. RAMA Fraîche geeft een mooie, gladde binding en is geschikt voor een vegetarisch dieet en is handzaam verpakt in een literverpakking. Gekoeld bewaren (bij 2-7 °C). Niet invriezen. Eenmaal geopend is de roomvervanger maximaal 3 dagen houdbaar.

  • Een friszure roomvervanger op basis van karnemelk en plantaardige oliën

  • Te gebruiken als crème fraîche

  • Gebruik het als basis of ingrediënt in soepen, sauzen of dressings

  • Geschikt voor koude en warme bereidingen, schift niet en stabiel in gerechten met zuren of alcohol

Ramavoor ChefsHorecaRoom alternatieven

rama fraiche 24

Ingrediënten

KARNEMELK (70%), plantaardige oliën (23%) (raapzaad, palm), water, stabilisator (E407, E440, E415), gemodificeerd tapiocazetmeel, voedingszuur (E270), emulgator (E471), aroma's (bevat MELK), zout, kleurstof (E160a).

Allergenen Aanwezig:

melk (melkbestanddelen, lactose)

Nutritionele voedingswaarden

Energie kJ 993 KJ
Energie kcal 237 kcal
Eiwitten 2.3 g
Koolhydraten 5.3 g
waarvan suikers 3.8g 3.8 g
Vet 24 g
waarvan verzadigd 7.7 g
Voedingsvezel -
Zout 0.3 g

Omschrijving

Bereiden
Te gebruiken als basis of ingrediënt in soepen, sauzen of dressings.

Dieetinformatie
Vegetarisch

Bewaren
Gekoeld bewaren (tussen 2°C en 7°C). Niet invriezen. Eenmaal geopend max. 3 dagen houdbaar.

Verpakking
Tetra pack, vloeibaar

Inhoud
CE: 1L
HE: 8 x 1L 

Download de technische fiche