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Rama Professional Bakery ideal para bizcochos, Tartaletas y Galletas 2,5kg
- Más fácil de mezclar
- Resultados homogéneos
- Más flexible
- No necesita reposar
- Masas esponjosas y con volumen
Rama Professional Bakery especial para bizcochos, tartaletas y galletas en formatos fácilmente manejables de 2,5kg. Rama Professional Bakery, en formato ideal para grandes volúmenes de producción.
Descripción
Rama Professional Bakery ideal para bizcochos, tartaletas y galletas te permitirá elaborar una masa más fina y flexible, gracias a que la grasa se integra más uniformemente, te garantiza una gran estabilidad en cada horneada y un ahorro en costes, tiempo de preparación y mermas.
Envase
Caja de 4 bloques de 2,5 kg
Unidad
Bloque de 2,5 kg
Código de artículo
Artículo 67962333
EAN(UC) 8719200094369
EAN(UV) 8719200094390
Período de caducidad
6 meses desde su fecha de fabricación
Almacenamiento
Almacenar cerrado en un lugar fresco y seco ( 14-18ºC) alejado de la luz solar directa y de olores fuertes.
Descargar ficha técnica
Grasa de palma, agua, aceites vegetales (girasol y nabina), sal (1%). emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos) y aroma natural.
Alérgenos
Sin lactosa
| Valores normales | Por 100g | Tamaño de la porción |
| Energía kJ | 2231kJ | -kJ |
| Energía kcal | 539kcal | -kcal |
| Hidratos de carbono | <0.5g | -g |
| De los cuales azúcares | <0.5g | -g |
| Sodio | mg | -mg |
| Proteínas | <0.5g | -g |
| Fibra | g | -g |
| Grasas | 60g | -g |
| De las cuales saturadas | 18g | -g |
| Sal | 0.91g | -g |
| Agua | -g | -g |