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Sahne, du bist nicht mehr zeitgemäß!
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SAHNE, DU BIST NICHT MEHR ZEITGEMÄSS!
Bei den vielen verschiedenen Ernährungsbedürfnissen und Allergien der Gäste können Milchprodukte in der Küche eine Menge Ärger verursachen. Keine Sorge Chefköche, unser Angebot an Sahnealternativen ist da, um zu helfen.
Wir wissen, dass die Einführung von pflanzlichen Gerichten auf Deiner Speisekarte nicht von heute auf morgen möglich ist. Deshalb bieten wir eine Reihe von Sahnealternativen für Milchprodukte an. Sie lassen sich 1:1 gegen Sahne austauschen und können in Deiner Küche auf genau dieselbe Art und Weise verwendet werden.
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REICHHALTIGER UND CREMIGER GESCHMACK
Rama verleiht Deinen Gerichten einen reichhaltigen und cremigen Geschmack, der sogar besser ist als der von Sahne. Kein Gerinnen bei Säure, Alkohol oder heißen Anwendungen. Beim Aufschlagen schafft sie sogar 2,5% mehr Schlagvolumen und hat eine bessere Stabilität als herkömmliche Sahne.
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SAHNE FÜR JEDEN GESCHMACK
Flora Plant 31% ist frei von Allergenen, koscher und halal-zertifiziert, sodass Du keine Probleme mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen mehr hast. Das bedeutet auch, dass Du nicht mehr verschiedene Sahneprodukte kaufen musst, um alle Gäste zu bedienen - das ist praktisch und gut für Dein Budget. Flora liefert die gleiche cremige Textur wie herkömmliche Sahne - sowohl beim Kochen als auch beim Aufschlagen.
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