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Wie erfülle ich alle Bedürfnisse?

Gäste erwarten heutzutage immer mehr von ihrer Lieblings-Gastronomie: Zwar stehen Geschmack und Qualität nach wie vor an erster Stelle, dazu kommen aber verschiedene Ernährungsbedürfnisse, Unverträglichkeiten und der Wunsch nach mehr Auswahl auf der Speisekarte. In einer ohnehin herausfordernden Zeit kann der Umgang mit diesen unterschiedlichen Anforderungen entscheidende Auswirkungen auf den Gästeerfolg haben. Unser Tipp: Berücksichtige bei deiner Speisekarte Flexitarier, Veganer und Menschen mit Unverträglichkeiten, denn sie bestimmen zunehmend mit, welche Gerichte für größere Gruppen infrage kommen. Mit pflanzlichen Alternativen können unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse einfacher erfüllt werden. Gleichzeitig wächst die Nachfrage nach pflanzlichen Gerichten in vielen Gastronomiekonzepten. Unsere Produkte helfen dabei, unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse mit einer Lösung abzudecken und können so die Abläufe in der Küche vereinfachen. Entdecke unsere Auswahl an pflanzlichen Sahne-, Butter- und Käsealternativen und überzeuge dich selbst von ihren Vorteilen.
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Marcel Ferst
Key Account Manager Restaurant: marcel.ferst@upfield.com

Andreas Perse
Key Account Manager Hotel: andreas.perse@upfield.com