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Im Lebensmitteleinzelhandel sind die Regale mit pflanzlichen Alternativen nicht mehr wegzudenken. Im Gegenteil: das Angebot wird stetig erweitert, denn die Nachfrage wächst. In deutschen Supermärkten ist der Absatz pflanzlicher Produkte im Jahr 2020 im Vergleich zum Vorjahr um 97% gestiegen! *

Source:

*ProVeg (2021). Plant-base Food Sector Report.

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Mehr als die Hälfte der in Deutschland lebenden Bevölkerung (55%) lebt nach eigenen Angaben flexitarisch – und greift damit bewusst immer häufiger zu pflanzlichen Produkten. ** Du bist im produzierenden Gewerbe und die Kundenanfragen nach pflanzlichen Produkten mehren sich? Entdecke jetzt unsere 100% pflanzlichen Sahne-, Butter und Käsealternativen im Großgebinde. 

Source:

**Quelle: BMEL (2020): Deutschland, wie es isst – der BMEL-Ernährungsreport 2020

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Saskia

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Saskia Jakumeit
Teamlead Chain Accounts: saskia.jakumeit@upfield.com

 

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