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  • Phase Professional Combi für den Heißluftgarer 10l
Für Köche

Phase Professional Combi, 10l

Vegane Pflanzenölzubereitung für den Einsatz im Combi-Dämpfer

Flüssige Pflanzenfettzubereitung für den professionellen Einsatz im Combi-Dämpfer, Heißluftgerät und Backofen.

Vor dem Garen z.B. auf paniertes Fleisch, Fisch, Geflügel oder Kartoffeln aufbringen.

Deutlich reduzierter Gewichtsverlust im Endprodukt. Spart Zeit, Energie und Arbeitsaufwand - arbeiten Sie zum Beispiel mit einer Lebensmittelsprühpistole.

  • Flüssige Pflanzenfettzubereitung für den professionellen Einsatz im Heißluftgarer

  • Spart Zeit, Energie und Arbeitsaufwand z.B. dank Lebensmittelsprühpistole

  • Ideale Bräunung im Heißluftgarer durch Maillard-Reaktion

Für KöchePhase ProfessionalOhne PalmölVegetarischVeganOhne deklarationspflichtige AllergeneOhne glutenhaltige ZutatenOhne laktosehaltige ZutatenZum HeißluftgarenFür KöcheFettalternativenÖsterreichDeutschlandPhase

Phase Professional Combi für den Heißluftgarer 10l

ZUTATEN

Zutaten: pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Raps ganz gehärtet), Trinkwasser, Aromen, modifizierte Stärke, Stärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Carotin).

NÄHRWERTE

Nährwerte

Pro 100ml

Energie

2838 kJ / 672 kcal

Fett

73 g

davon gesättigte Fettsäuren

9,6 g

Kohlenhydrate

1,5 g

davon Zucker

< 0,5 g

Eiweiß

0 g

Salz

< 0,01 g

 

SPEZIFIKATIONEN

*o.d.A.: Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Vegan

o.d.A.*

Ohne Palmöl

Einzelstück-GTIN: 8719200180246

Bestelleinheit: 1 x 10l

Bestelleinheit-GTIN: 8719200180246

Paletten-GTIN: 8719200179943

Art. Nr.: 180246